糖醋西葫芦

乐焙儿

糖醋西葫芦

特别爽口的一道开胃菜，清脆爽口，酸甜解腻。

主料

西葫芦1个

辅料

木耳适量

调料

糖醋西葫芦的做法步骤

1.一勺香醋，一勺米醋，两勺白糖和淀粉调一个碗汁备用。
2.木耳提前泡发。
3.锅里加入适量水，烧开下木耳焯水一分钟，捞出备用。
4.一个西葫芦一切两半，再切两半，依次切八条，从中间把籽切去。
5.斜刀切成段，撒适量盐腌十分钟。
6.腌好的西葫芦攥干水分备用。
7.锅里倒入适量油，油热下西葫芦翻炒断生。
8.倒入木耳翻炒。
9.把料汁倒入锅里，翻炒均匀即可出锅。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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