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豉汁蒸鳙鱼头

豉汁蒸鳙鱼头

鳙鱼又叫胖头鱼,其味甘、性温,能起到暖胃 、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒 、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和豆腐一起煮食。

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豉汁蒸鳙鱼头的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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