红烧肉焖黄豆

红城暖味发布

红烧肉焖黄豆

这道菜的汤计咸咸甜甜的，非常下饭。肉也不腻！！

食材明细

主料

辅料

配料

红烧肉焖黄豆的做法步骤

1.先将材料备好。
2.进一步处理材料。猪肉切丁，黄豆是提前一天泡好的，姜切片，蒜苗也切片，蒜头拍碎。
3.将肉放在锅里煎几分钟，可以放一点绍酒进去一起煎，起到去腥作用。煎至焦黄盛出来备用。
4.放入白糖，炒溶后放入煎好的肉进去，一起炒，上色。
5.放入浸过肉的水，烧开。
6.然后放入黄豆、蒜苗、蒜头、姜片。放入盐、生抽、老抽小焖20分钟。
7.最后大火将汁收少一点，放入勾芡好生粉水，把汁收得再浓一点，就可以盛盆出锅了。

分类：热菜家常菜

查看全部(共7步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页