松花菜炒蛋独家

清水淡竹

松花菜炒蛋

主料

鸡蛋2个
松花菜适量

辅料

蒜苗适量

调料

松花菜炒蛋的做法步骤

1.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水。
2.打成蛋液。
3.蒜末切段。
4.松花菜掰成小朵，在淡盐水中浸泡15分钟，再用清水冲洗干净。
5.下沸水锅焯水1分钟捞出。
6.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。
7.放入蒜白部分炒香。
8.放入松花菜翻炒1分钟。
9.放入蒜苗叶子，加盐、蚝油调味炒匀。
10.出锅。

分类：热菜家常菜

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