菠菜粉条蒸饺 独家

• 
  1.菠菜洗净焯水攥干水分切碎。
• 
  2.面粉加开水拌成絮状，晾一下揉成面团醒三十分钟。
• 
  3.豆腐，鸡蛋，红萝卜和葱备用。
• 
  4.粉条烫软切碎拌入老抽上色拌匀。
• 
  5.豆腐切碎，锅中入油烧热，放入豆腐煸炒上色，淋入蛋液炒均匀。
• 
  6.葱切碎，胡萝卜切碎一同放入盆中。
• 
  7.放入五香粉和姜粉，用热油淋入激出香味儿，加盐搅拌均匀。
• 
  8.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
• 
  9.放入适量的菠菜馅包起来。
• 
  10.依次包好放入笼屉中。
• 
  11.蒸锅入水煮沸，放入入笼屉蒸十五分钟即可。
• 
  12.蒸饺蒸熟后取出装盘，搭配红油醋汁同食。
• 
  13.成品图。

小窍门&温馨提示