鲍汁烩手撕杏鲍菇

iceblood729

鲍汁烩手撕杏鲍菇

以前做的杏鲍菇都是切块焖或炒，昨天在美食天下看到手撕的作法，今天马上就试做，成品很鲜美，很爽口。

主料

杏鲍菇2个

辅料

配料

鲍汁烩手撕杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇先隔水蒸5分钟，放凉后，用手撕成条状。
2.锅热后下油，放入蒜蓉，慢火爆香。
3.放入杏鲍菇翻炒后，加入2大勺鲍汁，加少量水，盖上锅盖烩2分钟。
4.起锅前加入味精，装盘后撒上葱花。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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