油泼菠菜搓搓 独家

1.菠菜洗净控水。

2.晾凉攥干水分，加一点碱粉。

3.焯水后的菠菜，加入面粉揉成硬一点的面团，醒三十分钟左右。

4.锅入油烧热，放入番茄翻炒均匀，加五香粉和盐调味。

5.将大葱切碎备用。

6.醒好的菠菜面擀成筷子的厚度切成条。

7.搓成自己喜欢的样子，依次做好备用。

8.锅中入水煮沸放入菠菜搓搓面，煮三开关火。

9.将菠菜搓搓盛入碗中，加蒜末，葱花辣椒粉，芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。

10.淋上番茄酱汁，简直美极了。