肉片焖春笋

厨色

肉片焖春笋

春天来了，春笋是不容错过的美味，有淡淡的香气，营养价值极高，少量肉片焖笋，鲜美无比

主料

辅料

调料

肉片焖春笋的做法步骤

1.食材准备好。
2.春笋和葱切片。
3.春笋片放入开水中煮2分钟捞出。
4.肉片放入淀粉、胡椒粉和1勺酱油，反复抓拌均匀。
5.起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒变色。
6.放入甜面酱炒出酱香味。
7.放入酱油提味。
8.放入葱片去腥增香。
9.放入笋片翻炒均匀。
10.添加适量清水，扣上盖子焖。
11.按自己口味添加盐调味。
12.完全入味后，大火收汁。
13.装盘上桌。

小窍门&温馨提示

盐量按自己口味添加。

分类：热菜家常菜春季食谱

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