香酥鸡柳独家

米拉Miira

香酥鸡柳

主料

鸡胸肉适量

辅料

葱适量

调料

香酥鸡柳的做法步骤

1.小鸡胸肉洗净提出筋膜。
2.用刀背轻轻反复拍松。
3.切成条放入盆中，加入葱花。
4.放入盐，料酒，油，五香粉，酱油抓匀腌制一会儿。
5.淀粉和面粉1:1的比例混合均匀。
6.将腌好的鸡柳放入，晃动盆体使其均匀裹满。
7.锅中入油烧八成热，依次放入鸡柳小火慢炸。
8.炸至金黄色捞出。
9.再次复炸，口感外酥里嫩达到最佳。
10.家常小食，美味极了。
11.搭配喜欢的酱料，咔嚓咔嚓吃起来。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

二次复炸，口感最佳！祝您周末愉快！

分类：热菜家常菜

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