荠菜蛋饼独家

不做妖精好多年

荠菜蛋饼

昨夜下了一夜的小雨，院子里的荠菜轻轻就拔出来了。
拔了几棵做蛋饼来吃，清香鲜嫩的很。

主料

辅料

食用油半匙

调料

食盐半克

荠菜蛋饼的做法步骤

1.荠菜洗净。
2.沥下水分。
3.切末。
4.放碗里，加食盐。
5.打入鸡蛋。
6.搅散。
7.放清水小许。
8.放面粉。
9.搅拌至无颗粒的细腻糊。
10.热锅冷油。
11.油热倒入粘糊，晃匀。
12.四周金黄。
13.翻面。
14.再次翻面，这面熟透即可。
15.放案板上，切块装盘。
16.成品。

分类：主食面食早餐春季食谱

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