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腊肠萝卜糕
荣荣仔
初级
蒸
其他
一小时
主料
大米粉
750g
白萝卜
1000g
腊肠
200g
虾米
50g
生姜
一小块
调料
盐
10g
味精
10g
糖
10g
腊肠萝卜糕的做法步骤
1.
备料:腊肠切丁,白萝卜擦丝放5g盐拌匀。
2.
生姜切末放入油中爆香。
3.
放腊肠丁丶虾米炒至干香。
4.
白萝卜挤干水份放入锅中拌匀。
5.
白萝卜汁+粉调浆,太稠加水调匀。
6.
混浆,小火炒均匀关火。
7.
装盆放高压锅,上气后继续压20分钟即可。
分类:
小吃
查看全部(共7步)
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