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西兰花木耳拌虾仁
独家
一溪月
发布
西兰花,木耳,虾仁,简单食材拌一拌,美味家常,营养丰富,口感也非常棒。
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
西兰花
适量
木耳
适量
冰鲜虾
适量
辅料
小米椒
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
辣椒红油
适量
西兰花木耳拌虾仁的做法步骤
1.
西兰花适量,掰小朵。
2.
开水中焯至断生,捞出过凉水。
3.
小米椒,香菜备用。
4.
大虾解冻。
5.
去头,去壳,去虾线,洗净,一个大虾剪三段。
6.
适量盐,白胡椒粉抓匀,稍微腌一下,去腥。
7.
开水中煮熟。
8.
洗净浮沫。虾肉特别Q嫩。
9.
泡发焯过水的木耳。
10.
西兰花,木耳,虾仁放盘子里。
11.
小米椒,香菜放中间。
12.
适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调个料汁。这是我特别喜欢的料汁,比某些油醋汁味道好太多。
13.
淋上调好的料汁。
14.
成品。
15.
拌一拌,美味家常,营养丰富,口感也非常棒。
分类:
凉菜
家常菜
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