西兰花木耳拌虾仁独家

一溪月

西兰花木耳拌虾仁

西兰花，木耳，虾仁，简单食材拌一拌，美味家常，营养丰富，口感也非常棒。

主料

西兰花适量
木耳适量
冰鲜虾适量

辅料

调料

西兰花木耳拌虾仁的做法步骤

1.西兰花适量，掰小朵。
2.开水中焯至断生，捞出过凉水。
3.小米椒，香菜备用。
4.大虾解冻。
5.去头，去壳，去虾线，洗净，一个大虾剪三段。
6.适量盐，白胡椒粉抓匀，稍微腌一下，去腥。
7.开水中煮熟。
8.洗净浮沫。虾肉特别Q嫩。
9.泡发焯过水的木耳。
10.西兰花，木耳，虾仁放盘子里。
11.小米椒，香菜放中间。
12.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。这是我特别喜欢的料汁，比某些油醋汁味道好太多。
13.淋上调好的料汁。
14.成品。
15.拌一拌，美味家常，营养丰富，口感也非常棒。

分类：凉菜家常菜

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