锅巴饭独家

斌joanliu

锅巴饭

昨天下午洗洗衣机，用电饭煲煮饭已然来不及了，于是想到用高压锅煮，结果煮出来惊艳到了，有锅巴，饭特别好吃。今天中午继续并做了改良。

主料

长粒香大米3杯
清水3.3杯

辅料

玉米油几滴

调料

无适量

锅巴饭的做法步骤

1.这个米用电饭煲煮不太好吃，但用今天的方法就特别好吃。
2.大米淘洗二遍。
3.按比例加清水，滴几滴玉米油。浸泡一个小时。
4.高压锅密合好，中火烧到上气。
5.上气改小火煮十分钟，关火下气。
6.下气再焖五分钟开锅盖，锅巴容易铲起来。
7.美味的锅巴饭。
8.开吃。

分类：主食米饭

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