红糖发糕

风风野猪

红糖发糕

广东人逢年过节，红白喜事都少不了发糕。发糕在我们这里寓意深远，添丁发财，大发特发！

主料

普通面粉1000g

辅料

红糖600g

调料

红糖发糕的做法步骤

1.将所有材料放入盆里搅拌成流动性面糊。
2.我家用的是瓷杯，不够也可以茶杯代用。
3.装9分满。
4.水开上锅蒸20分钟，开盖无须等5分钟。
5.取出放凉脱模，当然点上几点红曲粉会更好看，这一步骤就省略了。

小窍门&温馨提示

是泡打粉，不是酵母粉。

分类：面食

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