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肥牛金针菇
宁静致远0217
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肥牛
450g
金针菇
300g
辅料
烹饪料油
20ml
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
蚝油
1勺
白糖
3g
肥牛金针菇的做法步骤
1.
肥牛准备。
2.
锅中放水放葱姜,然后焯肥牛至出血水。
3.
捞出控干水分。
4.
金针菇去除根部泡洗干净,锅中烧水焯金针菇至发蔫。
5.
焯好的肥牛和金针菇分别装入盆中,生抽,料酒,蚝油,白糖,调汁。
6.
锅中放油放金针菇肥牛。
7.
烹入调好的汁,炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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