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菠菜炒鸡蛋
独家
琪_feXjZ8E2
发布
家常营养小炒
简单
炒
葱香
十分钟
主料
菠菜
适量
鸡蛋
两个
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
菠菜用盐水泡20分钟。
2.
清洗干净的菠菜折成两段,鸡蛋两个,备点蒜末。
3.
锅里水烧开,放点盐,让菠菜烫熟时有底味。
4.
将菠菜放入烫至断生。
5.
捞出来后过凉水。
6.
再挤干水分。
7.
鸡蛋打入碗面,放点盐,胡椒粉搅均匀。
8.
热锅凉油,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌。
9.
鸡蛋九成熟后放入蒜末再加少许油将蒜末炒香。
10.
放入菠菜大火翻炒一分钟即可。
11.
炒好的菠菜非常翠绿。
12.
成品图。
13.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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