蒜泥香菜拌茄子 独家

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  1.茄子去皮切粗条。
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  2.葱，蒜和香菜洗净备用。
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  3.茄子条入开水中蒸八分钟。
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  4.取出盛入碗中。
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  5.放入蒜泥，小葱，香菜碎。
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  6.放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。
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  7.搅拌均匀即可享用。
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  8.家常小菜，请您品鉴。
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  9.成品图。

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