酥香小油条

厨色

酥香小油条

前一天晚上把面和好，低温发酵一晚，第二天早上起来油炸即可，简单又干净。

主料

面粉300克

辅料

调料

盐4克

酥香小油条的做法步骤

1.所有食材混合，放入适量温水和面。
2.和成面团，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
3.早上，将面拉成长条状。
4.分成小条状。
5.每两条叠在一起。
6.用筷子在中间按压。
7.依次做好。
8.起油锅放入食用油，油温7层热，放入油条胚。
9.边炸边翻动。
10.炸至金黄色。
11.出锅。
12.搭配豆浆更美味。

小窍门&温馨提示

油量需宽泛一些。

分类：小吃家常菜

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