烧饼

月桂人发布

“心心念念的家乡烧饼，终于解锁了！”

主料

普通面粉适量（大概10汤勺冒尖面粉=12个饼）

辅料

调料

配料

烧饼的做法步骤

1.酵母粉和温水混合，倒入面粉里搅成絮状，和成面团。稍微整理一下，如上图。
2.放在器皿里密封发酵即可。
3.面团发酵2倍左右。
4.均匀分成12个小面团，稍微揉面排气，整理一下。
5.把准备的盐，油，十三香混合一起（图片碗一）成馅料，还有蜂蜜备用。
6.把馅料包在面团里，整理一下。
7.用刀把每个面团边缘划一些刀口。
8.面团中间按压，放入烤盘。
9.每个面饼上刷蜂蜜，撒芝麻。
10.烤箱160℃预热，先上下管160℃烤10分钟，然后180℃烤2-5分钟即可。
11.

分类：小吃饼

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