卤香茶叶蛋

飞舞的夏花发布

卤香茶叶蛋

食材明细

主料

鸡蛋10个

辅料

调料

卤香茶叶蛋的做法步骤

1.准备好鸡蛋，红茶和香料。
2.将鸡蛋外壳洗净。
3.冷水下锅，开盖煮8分钟。
4.捞起过冷水后，敲破外壳。
5.锅中加水，放入香叶，桂皮，八角和红茶。
6.加入老抽，生抽和适量盐，水开后煮5分钟。
7.放入鸡蛋中小火煮15分钟。
8.关火，浸泡2小时以上，隔夜更入味。

分类：小吃

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