尖椒炒鸡丁

1.青尖椒洗净去蒂，鸡胸解冻，老干妈豆豉酱准备。

2.鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟，青椒切块。

3.锅中放油炒鸡胸丁至变色。

4.捞出备用。

5.锅中放油，放两勺老干妈豆豉酱，炒出香味，放青椒丁，炒至断生，倒入炒好的鸡胸，烹入生抽，料酒，白糖炒匀即可。