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花生酱饼干(饼干模版)
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这一款花生酱饼干,用了一半糖粉一半白砂糖,吃起来有砂糖的颗粒感,又是别一种感受
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋粉
200克
鸡蛋
20克
芝麻花生酱
55克
黄油
130克
糖粉
50克
白砂糖
50克
花生酱饼干的做法步骤
1.
准备原料
2.
黄油放室温软化,用打蛋器略略搅打
3.
加入糖粉和白砂糖
4.
用打蛋器搅打至体积膨松,颜色发白
5.
加入蛋液
6.
搅打至完全融合,呈膨松轻盈状
7.
加入花生酱
8.
搅打均匀
9.
加入面粉
10.
用橡皮刮刀拌和成面糊
11.
倒在案台上,捏成面团,用擀面杖擀成厚0.6厘米的大片。
12.
用直径约3-3.5厘米的饼干模卡出小圆片。如果面团太过稀软,可放入冰箱冷冻片刻
13.
排入烤盘,找好距离
14.
放入预热180度的烤箱,中层,烤约15分钟,即可
分类:
糕点
烘焙
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