香辣蚝油炒瓜皮独家

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香辣蚝油炒瓜皮

小炒配白粥超级棒。

主料

瓜皮500克

辅料

调料

油适量
蚝油适量
虾皮粉少许
糖少许

香辣蚝油炒瓜皮的做法步骤

1.腌制的瓜皮很咸，改刀切片后浸泡半小时，多抓洗几遍。
2.准备:蒜末，花椒，干辣椒。
3.热锅不放油，放瓜皮炒干水分，这样瓜皮才会脆口，先盛出备用。
4.再起油锅，放蒜末，花椒，干辣椒小火炒出香味。
5.再将瓜皮倒回锅里，调蚝油，虾皮粉，糖，大火翻炒。
6.炒好的瓜皮是不是很有食欲。
7.成品图。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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