番茄瘦肉汤米粉 独家

1.冷水放入米粉煮熟约12分钟左右，煮好多焖一会儿口感更好。

2.准备:瘦肉，番茄，葱。

3.番茄从底部划十字。

4.放入煮米粉的汤中烫一会儿。

5.然后去皮切丁，瘦肉切片，切点葱花。

6.瘦肉放酱油，糖，胡椒粉，生粉，油，抓匀腌制一会儿。

7.米粉煮好捞出来沥水后装入大碗面。

8.热锅放油，下番茄丁加少许盐大火翻炒出茄汁，然后加适量的水大火烧开煮三分钟让汤汁更浓郁。

9.汤煮好了就放入瘦肉煮一分钟左右，适当的调点虾皮粉增鲜。

10.然后将汤倒入米粉中，放点葱花即可。

11.成品图。