拌小凤瓜皮独家

不做妖精好多年

拌小凤瓜皮

做了没事的小凤瓜，把瓜皮腌一下来吃。
这道咸菜用到的瓜越新鲜越好，当天摘的瓜最好了，外皮脆嫩的很，一点不硌牙。

主料

瓜皮半个

腌瓜皮

食盐几匙

拌瓜皮

拌小凤瓜皮的做法步骤

1.挖掉瓜瓤的瓜皮。
2.已经切块。
3.放碗里。
4.放食盐。
5.拌匀。
6.腌制10几个小时。
7.反复抓揉清洗掉多余盐分。
8.切薄片。
9.一次吃多少，备多少。
10.放生抽。
11.放白糖。
12.放香油。
13.拌匀。
14.成品。

小窍门&温馨提示

西瓜越新鲜越好，只有新鲜的西瓜外皮才清脆不硌牙。

分类：凉菜家常菜

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