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1.准备好材料。
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2.牛奶和油放入碗中，搅拌均匀。
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3.至无油星，乳化。
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4.筛入低筋面粉。
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5.Z字搅拌至无干面粉。
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6.加入三个蛋黄。
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7.搅拌均匀，蛋黄糊就好了。
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8.蛋白中，分三次加入糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有坚挺的小三角。
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9.蛋白霜和蛋黄糊就好了。
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10.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀，不要划圈搅拌哦。
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11.搅拌好的蛋糕糊。
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12.再全部倒入剩下的蛋白霜中。
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13.翻拌均匀，同样不要画圈搅拌哦，蛋糕糊就好了。
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14.提取20CM高，倒入模具中，震平，用牙签划几下，消掉小泡。
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15.放入预热好的烤箱中，中下层，烤50分钟。
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16.时间结束后，取出，倒扣晾凉。
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17.好了。
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18.成品图。
彩虹生日蛋糕
奶香小餐包
牛轧饼干
炸面包
芒果奶油蛋糕
柠檬饼干
抹茶红豆面包
香蕉班戟
抹茶戚风蛋糕
葡萄干软欧包
黄金椰蓉球
