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香酥花生
独家
米拉Miira
发布
简单
炸
香辣
半小时
食材明细
主料
花生
适量
鸡蛋
一个
辅料
面粉
适量
土豆淀粉
适量
调料
盐
适量
油
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
香酥花生的做法步骤
1.
将花生冲洗干净用纸擦干水分。
2.
磕入一个鸡蛋搅拌均匀。
3.
放入面粉和淀粉1:1的比例混合搅拌均匀。
4.
加五香粉继续搅拌。
5.
锅中入油烧七成热,放入花生,定型一下再轻轻晃动。
6.
小火慢炸至熟透即可,注意颜色不要炸老了。
7.
花生炸好后放入盆中,加入细一点的辣椒粉,再加一点搅拌均匀即可。
8.
晾凉后口感又香又脆。
9.
装入保鲜盒中密封保存,以免受潮影响口感。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
小火慢炸,不要心急哦!祝您生活愉快!
分类:
热菜
小菜
家常菜
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