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土豆海带丝烧肉
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海带丝,从超市买的干品,可以储存好长时间,吃的时候也很方便,用清水提前浸泡,洗净后就可以使用啦。炒、炖、烧、凉拌都可以。
初级
烧
酱香
二十分钟
食材明细
主料
海带丝
25克
土豆
30克
猪肉
60克
辅料
香菜
2克
食用油
5克
调料
盐
2克
桂皮粒
0.5克
葱伴侣6月香豆瓣酱
10克
葱
4克
姜
4克
蒜
1瓣
土豆海带丝烧肉的做法步骤
1.
原料:海带丝(泡发,洗净),猪肉,香菜,土豆,猪肉,葱姜蒜和葱伴侣六月香豆瓣酱。
2.
土豆切条,猪肉切片,葱姜蒜切碎。
3.
锅中倒入食用油,加入猪肉煸炒。
4.
猪肉出现焦边时,加入葱伴侣六月香豆瓣酱煸炒。
5.
加入葱姜蒜煸炒。
6.
倒入土豆条继续煸炒。
7.
加入海带丝翻炒。
8.
加入没过海带丝的清水。
9.
加入桂皮粒焖烧几分钟。
10.
土豆成熟后,加入盐调味。
11.
最后撒香菜炒匀出锅。
12.
美味营养的土豆海带丝烧肉上桌喽。
小窍门&温馨提示
海带丝,我用的是干品,需要提前浸泡,洗净后再用。海带丝炒、炖、烧、凉拌都可以,口感软烂,营养丰富。
分类:
热菜
家常菜
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