土豆海带丝烧肉

冬季心情

土豆海带丝烧肉

海带丝，从超市买的干品，可以储存好长时间，吃的时候也很方便，用清水提前浸泡，洗净后就可以使用啦。炒、炖、烧、凉拌都可以。

主料

辅料

调料

盐2克
桂皮粒0.5克
葱伴侣6月香豆瓣酱10克
葱4克
姜4克
蒜1瓣

土豆海带丝烧肉的做法步骤

1.原料：海带丝（泡发，洗净），猪肉，香菜，土豆，猪肉，葱姜蒜和葱伴侣六月香豆瓣酱。
2.土豆切条，猪肉切片，葱姜蒜切碎。
3.锅中倒入食用油，加入猪肉煸炒。
4.猪肉出现焦边时，加入葱伴侣六月香豆瓣酱煸炒。
5.加入葱姜蒜煸炒。
6.倒入土豆条继续煸炒。
7.加入海带丝翻炒。
8.加入没过海带丝的清水。
9.加入桂皮粒焖烧几分钟。
10.土豆成熟后，加入盐调味。
11.最后撒香菜炒匀出锅。
12.美味营养的土豆海带丝烧肉上桌喽。

小窍门&温馨提示

海带丝，我用的是干品，需要提前浸泡，洗净后再用。海带丝炒、炖、烧、凉拌都可以，口感软烂，营养丰富。

分类：热菜家常菜

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