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香煎面条鱼
~小Q厨记~
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又到了面条鱼上市的季节,像这种季节性时令小海鲜看见就抓紧时间买回做着吃吧,一晃就没有了还得等来年。
简单
煎
鱼香
半小时
食材明细
主料
面条鱼
半斤
辅料
鸡蛋
2个
淀粉
2勺
小葱
3只
调料
食盐
1勺
料酒
1勺
胡椒粉
1勺
香煎面条鱼的做法步骤
1.
买回来的面条鱼,商家捡的比较干净没有其他杂货,水也控的比较干。
2.
把面条鱼清洗2便,控干水分待用。
3.
小葱切碎.
4.
将面条鱼,小葱,加入打好的蛋液中.
5.
倒入点香油,开火开始煎蛋饼.
6.
慢火,反面将两面煎熟即可。鲜味儿已经出来啦😋
7.
软嫩,鲜滑,可口可口,老少皆宜😁
分类:
热菜
家常菜
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