菜谱
搜索
槐花虾仁水烘鸡蛋
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜,鸡蛋鲜嫩,虾仁Q弹,搭配槐花的清香,营养又好吃。
简单
技巧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
槐花
适量
虾仁
适量
柴鸡蛋
2个
辅料
小米椒
半个
调料
盐
适量
香油
适量
生抽
少许
槐花虾仁水烘鸡蛋的做法步骤
1.
焯过水的虾仁。
2.
槐花适量。
3.
柴鸡蛋2个打入碗里。
4.
加适量清水,打散。
5.
撇去浮沫儿。
6.
放入虾仁和鸡蛋,少许盐。
7.
搅匀。
8.
不用油,直接倒入不粘锅里,中小火。
9.
待加热到锅边鸡蛋鼓起。
10.
用锅铲沿锅边轻轻往里推,让锅边又聚满新的蛋液。
11.
待蛋液凝结成大块,打圈继续推离。
12.
煮沸个一两滚儿,蛋液全部凝结成嫩嫩的鸡蛋块,适量盐,生抽,米醋,香油调味儿。
13.
成品。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
老鸭汤
上汤娃娃菜
水煮牛肉
农家小炒肉
珍珠丸子
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页