榆钱虾仁水烘鸡蛋独家

一溪月发布

榆钱虾仁水烘鸡蛋

微辣，咸鲜，鸡蛋软嫩，虾仁Q弹，淡淡的榆钱的清香，营养又美味😍

食材明细

主料

辅料

小米椒可选

调料

榆钱虾仁水烘鸡蛋的做法步骤

1.焯好的虾仁切小段备用。
2.榆钱洗净备用。
3.柴鸡蛋打入碗中。
4.倒入适量清水，打匀。
5.撇去浮沫儿。
6.放入虾仁。
7.榆钱和小米椒放进去，适量盐。
8.搅匀。
9.不用放油，直接倒入不粘锅里。中小火。
10.待锅边鸡蛋液鼓起。
11.用锅铲打圈往里推。
12.就这样让蛋液全部结成蛋花，关火，适量盐，米醋，香油，几粒味精调一下味儿。
13.成品。
14.成品。

分类：热菜家常菜春季食谱

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