生滚枸杞叶蛋花汤

生滚枸杞叶蛋花汤

食材明细

主料

枸杞叶适量
鸡蛋2个

调料

生滚枸杞叶蛋花汤的做法步骤

1.春天的枸杞叶特别鲜嫩。
2.将叶子摘下，清洗干净。
3.碗中打入两个鸡蛋。
4.加入适量的盐，用筷子搅拌。
5.起锅热油，倒入鸡蛋液。
6.用筷子划散。
7.定型成块。
8.加入适量的水。
9.汤滚开后，放入枸杞叶。
10.放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
11.成品。枸杞叶蛋汤有清肝明目作用，最适合春天喝。

分类：汤类家常菜

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