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西班牙国民小吃Tapas
海蓝澜
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分享一款地中海风味Tapas--西班牙蒜香虾。
蒜香虾在西班牙人的餐桌上很常见,用较多的橄榄油烹制出来的虾肉香气十足,带点酸甜非常可口解腻,搭配当日的法棍,成就经典的地中海风味。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
黑虎虾
22只
辅料
蒜
适量
干辣椒
适量
欧芹
适量
调料
海盐
适量
黑胡椒
适量
烟熏辣椒粉
适量
柠檬汁
适量
白葡萄酒
适量
Tapas西班牙蒜香虾的做法步骤
1.
准备所需食材;
2.
开背虾加盐、黑胡椒、烟熏辣椒粉拌匀,腌五分钟;
3.
蒜切片;
4.
欧芹切碎;
5.
干辣椒剪小段;
6.
新思特不粘煎炒锅预热30秒;
7.
加入橄榄油;
8.
放入蒜片、干辣椒炒香;
9.
放入腌好的虾,略炒;
10.
加白葡萄酒、柠檬汁;
11.
最后加欧芹即可。
12.
搭配新烤的法棍。
13.
成品图。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
搭配的法棍尽量选当日新烤的。
分类:
小吃
海鲜
查看全部(共14步)
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