心蓝手制私房菜【蒜蓉辣酱烩群菇】——蘑菇的巅峰口感

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  1.1. 杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇洗净待用
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  2.2. 杏鲍菇、蘑菇切厚片、海鲜菇切段待用
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  3.3. 坐锅起油，六成热时下蒜蓉辣酱炒匀出红油
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  4.4. 下菌菇翻炒均匀，翻炒3分钟至菌菇出水
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  5.5. 下清高汤，加入自制味素，盖锅盖焖煮10分钟。加入盐，翻炒均匀，大火收汁，起锅即可

小窍门&温馨提示