烧卖~新手出品

好吃懒做的布幺发布

烧卖~新手出品

一直很爱吃糯米的食物，这是第一次做烧卖。最近菜价飙升，看着菜品标价的时候总出现心律不齐，还是决定自己动手降低成本。😁

主料

糯米200g

辅料

香菇4朵

调料

烧卖的做法步骤

1.糯米洗净，浸泡至糯米能用手指轻易碾碎。
2.糯米上锅蒸熟，约20分钟。蒸的时候要用筷子扎些小洞才容易熟。
3.香菇洗净剁碎，加入全部调料（忘记拍图了。）
4.将饺子皮边缘捏薄，捏出花边。随意即可，我是新手没有太多的讲究。
5.放入馅料。
6.捏出生坯，饺子皮要沾水，捏紧即可。
7.上锅蒸5分钟。
8.

小窍门&温馨提示

1.我比较喜欢吃香菇，其实只要喜欢的馅料都可以加，比如胡萝卜等等。
2.饺子皮一定要沾些水才捏的紧。

分类：小吃

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