野葱香菇包子 独家

1.500克面粉放入5克酵母粉和5克白糖温水揉成光滑的面团。

2.盖上盖。

3.醒发至两倍大。

4.醒面时准备肉馅、香菇、野葱。

5.野葱清洗干净切碎。

6.碗中准备葱姜、八角和花椒用开水泡着。

7.肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌。

8.分次加入泡好的葱姜水搅拌上劲。

9.放入香菇和野葱搅拌均匀。

10.醒好的面搓成长条切成剂子。

11.放入香菇野葱馅包成包子盖盖再醒十分钟开火，上汽后蒸十五分钟关火焖五分钟即可。

12.成品图。