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和风炒饭
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不喜欢吃鱼生?连烟熏的都不行?那今晚来个煮熟的三文鱼“和风炒饭”。
简单
炒
咸鲜
一小时
食材明细
主料
白饭
适量
辅料
烟三文鱼
100g
鸡蛋
2只
三色豆
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
黑椒
适量
黑芝麻
适量
海苔芝麻碎
适量
油
适量
和风炒饭的做法步骤
1.
煎至两面金黄撒些现磨黑胡椒。
2.
把煎好的三文鱼用两个叉子掰碎。
3.
开锅烧油,打进两个鸡蛋。
4.
接着马上把白饭倒进锅里翻炒。
5.
倒进三文鱼碎翻炒。
6.
倒进提前焯熟的三色豆(豌豆、玉米粒,红萝卜丁)。
7.
加盐调味。
8.
加现磨黑胡椒。
9.
撒上葱花和海苔芝麻碎。
10.
翻炒均匀即可上碟。
小窍门&温馨提示
放鸡蛋后马上放白饭翻炒,几乎使每粒米饭都沾上蛋液这样会好吃很多哦!
分类:
主食
炒饭
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