香豆皮拌豆芽独家

麦香奶蕴甜品发布

香豆皮拌豆芽

主料

香豆皮两片
黄豆芽100克
金针菇1把

辅料

食用油2勺
食盐半勺
葱花蒜蓉和干辣椒段适量
生抽1勺
香醋1勺
花椒粒30粒

香豆皮拌豆芽的做法步骤

1.准备食材：黄豆芽，金针菇，香豆皮。
2.金针菇洗净后切去根部烧水焯烫。
3.过凉水。
4.豆芽洗净后烧水焯烫。
5.过凉水。
6.香豆皮切丝烧水焯烫，其焯烫后会变得柔软香嫩。
7.准备葱花蒜蓉和干辣椒段。
8.起锅烧油。
9.下入花椒和干辣椒段炸香。
10.铲出炸焦的花椒和干辣椒段弃用。
11.将蒜蓉装入碗中加入食盐再浇上花椒油。
12.倒入生抽。
13.倒入香醋搅拌均匀。
14.

分类：热菜家常菜

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