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爆炒皮皮虾
独家
绿野薄荷
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不错的下酒菜。
中级
炒
甜辣
二十分钟
食材明细
主料
皮皮虾
适量
调料
郫县豆瓣酱
适量
蒜蓉辣酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
花椒
适量
爆炒皮皮虾的做法步骤
1.
主要原料。
2.
皮皮虾洗净剪去虾须,虾脚。切段备用。
3.
烧热油放葱姜蒜,花椒,干红椒炝锅。
4.
放郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱炒香。
5.
放料酒,生抽,白糖炒匀(各种调料有咸味,不用放盐)
6.
放入皮皮虾快速煸炒。
7.
将皮皮虾炒熟即可。
8.
爆炒皮皮虾。
分类:
热菜
家常菜
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