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肉松
失迷的桔子
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中级
炒
咸甜
三小时
食材明细
主料
瘦肉
500g
辅料
清水
适量
盐
7g
姜
几片
料酒
适量
调料
酱油
适量
老抽
一点
盐
适量
白糖
适量
肉松的做法步骤
1.
把肉切好。
2.
肉冷水下锅,加上江姜,盐,料洒上锅煮。
3.
先别急着盖盖子,把浮沫捞出来。
4.
煮熟后撕成肉丝,500g我就撕了一个小时。
5.
加上调料,放锅里炒,炒好之后放绞肉机里搅成肉丝。
6.
就可以啦。
分类:
凉菜
查看全部(共6步)
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