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蒜香花甲
百事可笑
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简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
花甲
适量
辅料
香菜
适量
蒜
适量
调料
葱姜蒜末
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
白酒
适量
蒜香花甲的做法步骤
1.
花甲清洗干净。
2.
准备大量香菜切末,大量蒜切末,单独准备葱姜蒜末。
3.
锅中倒油,开中火。
4.
下入葱姜蒜末煸出香味开大火。
5.
花甲入锅,加点白酒翻炒均匀。
6.
加入盐、白砂糖、一点生抽翻炒均匀。
7.
盖锅盖1-2分钟。
8.
开盖后花甲基本上全部开口了。
9.
加入大量蒜末翻炒均匀。
10.
加入大量香菜末翻炒均匀。
11.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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