面包机制作肉松

1.瘦肉顺着纹路切小片，放生姜、大葱、料酒焯水略煮后，另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。

2.晾凉取肉片放入食品袋，用擀面杖敲松散。

3.入面包机，加生抽、油、糖、盐、味精，启动肉松键即可。

4.肉松制作中，在第二次烘干过程中，在结束前5分钟拌入海苔芝麻，增加风味。

5.启动2次肉松键，时长2.2小时，收获了180g的酥肉松。