米茶

1.把豆干、肉、长豆 切丁、炒熟。装盘备用。

2.锅里加水，把米粉加水调好 备用 ，等锅里 水开了，就把调好的米粉倒入锅中，要一边倒一边搅拌，防止粘锅。

3.等米糊沸腾了，就把炒好的肉、长豆、豆干放入锅中，再次沸腾后，放小五香粉、油、盐、味精。香葱。

4.出锅，吃的时候在 上面放油炸糯米就好了。