荠菜炒鸡蛋 独家

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  1.提前焯水的荠菜备用。
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  2.切碎备用。
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  3.鸡蛋备用。
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  4.荠菜放入碗中，鸡蛋打入，调入适量盐搅匀。
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  5.热锅入猪油，倒入荠菜蛋糊糊，用锅铲平铺开来，煎至凝固翻面煎。
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  6.两面金黄即可出锅。
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  7.成品图。
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  8.成品图。

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