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香菜炒猪肝
独家
不做妖精好多年
猪肝是廉价且有效的补血食物,因为胆固醇较高不能多吃,不过贫血的人士最好每个周都吃一点。
简单
炒
咸鲜
半小时
主料
猪肝
400g
香菜
几棵
腌猪肝
食盐
半克
料酒
5g
生抽
3g
葱姜
小许
淀粉
适量
调料
葱姜
小许
食盐
小许
生抽
小许
香菜炒猪肝的做法步骤
1.
猪肝切片。
2.
反复清洗,水清即可。
3.
放食盐。
4.
放料酒。
5.
放生抽。
6.
放葱姜末,拌匀。
7.
放淀粉拌匀。
8.
洗净配菜改刀,香菜根也别扔,味道很香。
9.
香菜叶子单独放。
10.
热锅冷油。
11.
油热放猪肝大火爆炒。
12.
炒熟,扒拉一边。
13.
放菜梗那些,放食盐。
14.
放生抽。
15.
炒均匀。
16.
放菜叶,扒拉扒拉即可。
17.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共17步)
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