大馅肉包子

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  1.面粉加水加酵母。
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  2.搅拌成絮状。
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  3.揉成光滑的面团，盖保鲜膜等待发酵。
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  4.肉馅加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、姜粉、十三香、蔬之鲜，按同一个方向拌匀。
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  5.加姜蓉（多加一些）。
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  6.调好肉馅盖盖子放冰箱备用。
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  7.切大葱碎。
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  8.要包包子之前把葱碎加入肉馅。
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  9.拌匀。
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  10.撒面粉。
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  11.揉面团 。
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  12.分份。
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  13.擀皮。
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  14.包馅。
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  15.做成大小均匀的包子。
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  16.放入蒸锅，盖盖子发酵30分钟以后开火。中火，开锅以后15分钟关火。不开盖 焖5分钟。
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  17.取出。
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  18.装盘。
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  19.娃娃放学啦！一起吃饭吧！😄

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