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苏打葱香芝麻薄脆
ly如意
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家中苏打饼干都吃光了,因疫情快递都停了。没办法了,只好自为之。做好后,感觉味道一点不比买来的差。
初级
烤
葱香
二十分钟
食材明细
主料
低筋粉
300g
辅料
毛葱
适量
食用油
100g
鸡蛋
2枚
芝麻
适量
发酵粉
5g
小苏打
1.5g
苏打葱香芝麻薄脆的做法步骤
1.
毛葱去皮洗净,用绞肉机打碎。
2.
低筋粉加所有辅料。
3.
揉成面团醒30分钟。
4.
擀成1mm的薄片,切成大小合适的方块。
5.
入烤箱,上下火,180度烤20分钟
6.
出炉放凉,香脆的薄饼可以品尝了。
小窍门&温馨提示
1,用毛葱葱香味会浓郁些。葱和芝麻的量可随自己的喜爱来定。
2,和面时用葱碎和鸡蛋就可以了。如太干可适量加水。
3烤制时间可根据自己家的烤箱而定,烤到酥脆而止。
分类:
烘焙
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