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茄汁排条
♀風♂
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简单
炸
甜味
半小时
主料
排骨
适量
辅料
面包糠
适量
葱
1-2根
配料
番茄沙司
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
黄酒
适量
茄汁排条的做法步骤
1.
把排骨用刀背拍松后,切成条状
2.
放入少量的黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀,腌制20分左右
3.
把葱用剪刀剪成小段备用
4.
把腌制好的肉条放入面包糠里滚一圈,均匀的裹上面包糠
5.
炒锅里加入适量的油,烧至8成热
6.
把肉条都放进去炸熟捞出控油,备用
7.
炒锅留底油,加入适量的番茄沙司
8.
加入少许的水
9.
加适量的白糖,搅拌均匀
10.
把炸好的排条倒入锅中和番茄酱翻炒均匀即可
11.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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