香菇炒肉片

球娃娃发布

香菇炒肉片

今天特别想吃这道农家菜，就是把五花肉片换成了瘦肉片。

主料

辅料

大蒜苗1根
蒜末适量

调料

香菇炒肉片的做法步骤

1.准备食材：香菇用面粉洗干净，肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉腌制10分钟，大蒜苗切断。
2.先将香菇焯水1分钟捞出备用。
3.锅内倒适量油，放入肉片爆炒变色，加入蒜末（喜欢吃辣的可以加入青红椒）。
4.接着放入焯过水的香菇一起翻炒。
5.加入生抽、蚝油和盐调味。
6.最后放入大蒜苗炒出香味即可。
7.

分类：热菜家常菜

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